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【『生たら』のジョン】の作り方

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［材料］（２人前）
生たら…２００ｇ
小麦粉…適量
韓国天日塩…適量
胡椒…適量
糸切唐辛子…適量
卵（黄身）…３から４個
サラダ油…適量

［作り方］
�＼犬燭蕕録�べやすい大きさにカットします。
�↓，鬟�ッチンペーパーなどで
水気をとり、韓国天日塩・胡椒で
下味をつけてから、小麦粉をまぶします。
��フライパンを温め、サラダ油をひきます。
�ね颪硫�身（３から４個）を用意し、�△�
たらを絡めて、弱火でじっくり両面を焼き上げて、
糸切唐辛子を飾り出来上がりです。

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