［材料］（２人前）
生たら…２００ｇ
小麦粉…適量
韓国天日塩…適量
胡椒…適量
糸切唐辛子…適量
卵（黄身）…３から４個
サラダ油…適量

［作り方］
①生たらは食べやすい大きさにカットします。
②①をキッチンペーパーなどで
水気をとり、韓国天日塩・胡椒で
下味をつけてから、小麦粉をまぶします。
③フライパンを温め、サラダ油をひきます。
④卵の黄身（３から４個）を用意し、②の
たらを絡めて、弱火でじっくり両面を焼き上げて、
糸切唐辛子を飾り出来上がりです。

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