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ホーム » ショッピング » recipe » 【炒めもの料理】(その他) » 【半熟卵の『白菜キムチ』和え】の作り方

【半熟卵の『白菜キムチ』和え】の作り方

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[材料](2人前)
卵…3個
豆腐…半丁
白菜キムチ…30g程度
あさつき…少々
いりごま…少々
砂糖…小さじ2杯
濃口ごま油…小さじ2分の1杯(お好み)

(調味料)
白だし…小さじ2杯
水…50cc

[作り方]
 閉缶N繊冒瓦討鮑ぜ合わせます。
白菜キムチは適当な大きさに
カットします。
M颪鰺呂(調味料)の中に
入れ混ぜ合わせます。
い△気弔は『細かく千切り』にします。
テι紊録べやすい大きさにカットし、
サッと湯通しして、
キッチンペーパーなどで水気を切ります。
ηしたフライパンに『サラダ油』を
ひき、の『溶き卵』を3分の2杯程度入れ、
半熟程度にします。
ЛΔ豊イ瞭ι紊函↓の残りの3分の1杯を入れ、
豆腐が崩れないように、混ぜ合わせます。
┃Г鬚皿に盛り、△稜鮑撻ムチ、い
あさつき、いりごまを散らして出来上がりです。
※お好みで濃口ごま油を小さじ2分の1杯
入れると風味が良くなります。
※ご飯にのせて『丼』にされても美味しいです。

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