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ホーム » ショッピング » recipe » 【飯もの料理】(丼) » 【辛口『白菜キムチ』牛丼】の作り方

【辛口『白菜キムチ』牛丼】の作り方

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[材料](1人前)
牛ばら肉…100g
玉ねぎ…4分の1個
ご飯…茶碗1杯分
あさつき…1本
白菜キムチ…20g
コチジャン(お好み)

[調味料]
韓国醤油…大さじ2杯
砂糖…小さじ2杯
白だし…小さじ1杯
お酒…大さじ1杯
みりん…大さじ1杯
水…50cc

[作り方]
 猟缶N繊呂倭瓦萄ぜ合わせます。
白菜キムチは『食べやすい大きさ』にカットします。
あさつきは細かく『輪切り』に刻みます。
さ蹐个蘰は『一口サイズ』にカットします。
ザ未佑は『1から2cm幅』にカットします。
ζ蕕鵬个鬚け,痢猟缶N繊呂鯑れ、い
牛ばら肉を入れ、味付けします。
※こまめに『アク取り』をします。
ЛΔ豊イ龍未佑を入れ、
『ひと煮立ち』したら火を止めます。
丼にご飯を入れ、Г鉢△稜鮑撻ムチ、の
あさつきをのせ、出来上がりです。
※(お好み)コチジャンで味を調整

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