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【『渡り蟹キムチ』の海鮮辛口チゲ（鍋）】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］
渡り蟹キムチ（ヤンニンケジャン）…５００ｇ
牛肉タシダ…小さじ２杯
豆腐（木綿）…２分の１丁
白菜キムチ…２００ｇ
白ねぎ…１本
しめじ…１ＰＡＣ
卵…２個　
あさつき…２本
辛らーめん…１袋
いりごま…少々
水…８００ｃｃ

［作り方］
①豆腐は食べやすい大きさにカットします。
②白ねぎは４から５ｃｍ幅にカットします。
③しめじは石づきを取ります。
④白菜キムチは３から５ｃｍ幅にカットします。
⑤あさつきは細かく輪切りにカットします。
※『シメ』のらーめんに使用
⑥鍋に水６００ｃｃを入れ火にかけます。
⑦沸騰したら、渡り蟹キムチを
鍋に入れ、中火にします。
⑧牛肉タシダを入れて味を調整します。
⑨下準備した①・②・③・④の
材料を入れて出来上がりです。

【『シメ』のらーめん】の作り方
残ったスープには蟹の旨味がタップリです。
『締め』は辛らーめんか、雑炊がオススメ。
①食べ終えた残りの煮汁の中に、
水２００ｃｃを入れます。
②沸騰したら辛らーめんの材料を全て入れます。
③最後に卵、⑤のあさつき、
いりごまを入れて出来上がりです。

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