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ホーム » ショッピング » recipe » 【麺もの料理】(その他) » 【辛口『ユッケジャン』らーめん】の作り方

【辛口『ユッケジャン』らーめん】の作り方

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[材料](1人前)
合い挽き肉…100g
濃縮ユッケジャンスープ…1袋
牛肉タシダ…小さじ2杯
にら…適量
玉ニンニク…2粒
らーめん…1食分
濃口ごま油…大さじ2杯
いりごま…少々
辛口輪切唐辛子…適量
水…400cc

[作り方]
ゞ魅縫鵐縫は潰して、細かく刻みます。
▲縫蕕蓮悖瓦ら5cm幅』にカットします。
Gしたフライパンに、濃口ごま油をひき,
玉ニンニク、合い挽き肉を炒めます。
きに火が通ったら400ccの
水と牛肉タシダを入れ、蓋をします。
※火は『弱火』
キい離縫鵐縫が柔らかくなったら、
中の具材を取り出し別のお皿に移しておきます。
Νイ龍餾爐鮗茲蟒个靴拭攣殘スープ】に、
辛口ユッケジャンスープ、
辛口輪切唐辛子(調整はお好み)を入れます。
А斂来А枴騰した多めの水にラーメンを入れ、
お好みの堅さに茹でます。
┫錣豊Δ離后璽廚鮹蹐、Г量佑鮹罎貌れ、△
ニラ・イ龍餾爐僚腓棒垢衂佞院
いりごまを振りかけ出来上がりです。

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