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【辛口『タコ』の唐揚げ】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］（１人前）
茹でタコ…１００ｇ
胡瓜…１本
市販の唐揚げ粉…大さじ１から２杯
サラダ油…適量
チョジャン…大さじ２杯
いりごま…小さじ１杯

［作り方］
①茹でタコは一口サイズの『ぶつ切り』にし、
唐揚げ粉を全体にまぶします。
②胡瓜はヘタをとり、①のタコと
『同じ程度』の大きさにカットします。
③熱したフライパンに多めのサラダ油を入れ、
１８０度で①のタコを『カラッ』となるまで揚げます。
④③の油きりをした後、②と一緒に
【調味用】ボールに入れます。
⑤④にチョジャンを入れ、全体に絡めます。
⑥⑤をお皿に盛り、いりごまを振り出来上がりです。

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