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【辛口『豚軟骨』唐揚げ】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］（２人前）
豚軟骨…１００ｇ
市販の唐揚げ粉…大さじ２杯
長ねぎ…５分の１本
サラダ油…適量
濃口ごま油…小さじ１杯
いりごま…小さじ１杯
チョジャン…大さじ２杯

［作り方］
①豚軟骨を食べやすい大きさにカットし、
唐揚げ粉をまぶします。
②長ねぎを刻みます。
③フライパンに多めのサラダ油を入れ、
１８０度で①の豚ナンコツを
『カラッ』と揚げます。
④③の油をしっかり切り、
【調味用】ボールの中に入れます。
⑤④にチョジャン、濃口ごま油、
いりごまを入れ、軽く和えます。
⑥⑤をお皿に盛り、②長ねぎを
盛り、出来上がりです。

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