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【『にんにく風味』の鶏肉唐揚げ】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］
鶏もも肉…１５０ｇ（１枚）
玉にんにく…２粒
市販の『唐揚げ粉』…適量
あさつき…適量
サラダ油…適量
韓国天日塩…適量

［作り方］
①鶏肉は『３等分程度』（食べやすい
大きさ）にカットします。
※下処理として火の通りを
良くする為、鶏肉にフォークetcで
鶏肉に『穴』を空けてください。
玉にんにくは、包丁の『面』で潰し、
粒が残る程度に刻みます。
②あさつきは細かく
『輪切り』にカットします。
③熱したフライパンに
サラダ油をひき、①の
玉にんにくを炒めます。
④フライパンにサラダ油を入れ、①の
鶏肉を『唐揚げ粉』にまぶし、
１８０℃でこんがり
『キツネ色』になるまで揚げます。
⑤揚げ終えたら『キッチンペーパー』などで
しっかりと『油切り』し、
韓国天日塩を上から『適量』ふります。
⑥⑤をお皿に盛り、②のあさつき、③の
にんにくをあしらい出来上がりです。

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