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ホーム » ショッピング » recipe » 【韓国『ご飯もの』料理】レシピ » 【辛口『まぐろ』の白菜キムチ丼】の作り方

【辛口『まぐろ』の白菜キムチ丼】の作り方 0円(税込0円)

販売価格	0円(税込0円)

［材料］
白菜キムチ…１００ｇ
マグロの刺身…２００ｇ
大葉…４から５枚
万能ねぎ…２本分
ご飯…２杯分

（調味料）
コチジャン…大さじ１杯
韓国醤油…大さじ２杯
濃口ごま油…小さじ１杯
すりおろしニンニク…少々
すりごま…小さじ２分の１杯
万能ねぎ…少々
甘口粉末唐辛子…少々

［作り方］　
①白菜キムチは『１から２ｃｍ』程度の
幅にカットし、軽く水気を絞ります。
②マグロの刺身は『さいの目』にカットします。
③大葉は『千切り』にし、万能ねぎは『小口切り』にします。
④（調味料）全てをよく混ぜ合わせます。
⑤【調理用】ボールに①の白菜キムチ、②のマグロ、③の
野菜を入れ、④の（調味料）を加え、軽く混ぜ合わせます。
⑥『どんぶり』にご飯をよそい、⑤をのせて出来上がりです。
※【韓国食品】韓国海苔の『ふりかけ』や、
『刻み海苔』を添えると更に美味しくなります。

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