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ホーム » ショッピング » recipe » 【韓国『麺もの』料理】レシピ » 【辛口豚ばら肉と温泉卵の『ピビン麺』】の作り方

【辛口豚ばら肉と温泉卵の『ピビン麺』】の作り方 0円(税込0円)

販売価格	0円(税込0円)

［材料］
豚ばら肉（スライス）…５０ｇ
長ねぎ…少々
温泉卵…１個
ピビン麺のタレ…大さじ２杯
白菜キムチ…５０ｇ
韓国冷麺…１食分
いりごま…少々
濃口ごま油…少々

［作り方］
①長ねぎは『細かく微塵切り』にします。
②白菜キムチは『２から３ｃｍ幅』にカットします。
③豚ばら肉（スライス）は
『食べやすい大きさ』にカットします。
④熱湯を用意し、③の豚ばら肉を茹でます。
⑤熱湯を用意し、韓国冷麺を２０から３０秒程度茹で、
その後『流水』で麺のぬめりをとり、
ザルにあげ『水切り』します。
⑥平皿を用意し、⑤の韓国冷麺、④の豚ばら肉、②の
白菜キムチ、ピビン麺のタレ、温泉卵、いりごま、
ごま油、①の長ねぎをのせ、出来上がりです。
※よく混ぜ合わせてからお召し上がり下さい。

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