［材料］（１人前）
豚ロースのスライス…３枚
※厚み２から３ｍｍ程度
白菜キムチ…２枚
※カットしていないもの
卵…１個
小麦粉…適量
パン粉…適量
サラダ油…適量
キャベツ…５分の１個

［作り方］
①付け合せのキャベツは千切りにします。
②溶き卵・パン粉を用意します。
③白菜キムチはしっかりと水分を切ります。
④豚ロースのスライスは、
両面に小麦粉をまぶします。
⑤④の３枚の豚ロースに③の
２枚の白菜キムチを交互に挟みます。
⑥⑤に②の溶き卵をつけ、パン粉をまぶします。
⑦フライパンにサラダ油（適量）を
入れ、⑥をこんがり揚げます。
⑧⑦を食べやすい大きさにカットし、
お皿に盛り、①のキャベツを添えて出来上がりです。
※そのままでも美味しいですが、
チョジャンやマヨネーズソースなどを
つけてお召し上がり下さい。

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